Pisciculturedes Bièvres

Ils nous ont fait confiance

Marques citées à titre de références clients. Elles demeurent la propriété de leurs détenteurs respectifs.

Depuisplusdetrenteans,nousélevonsdupoissonvivantenbassinsdeterre,surdesétangsdontl'origineremonteàl'an780.Empoissonnement,alevinage,repeuplement:nousaccompagnonssociétésdepêche,associations,comitésd'entrepriseetparticuliers.

Gravure ancienne : la pêche au bord d'un étang — La pêche au bord d'un étang, gravure ancienne. Nos étangs, eux, remontent à l'an 780 : les moines ont bâti des digues en dur là où les castors avaient montré la voie — « bièvre » est leur nom en ancien français, et celui de notre vallée.

Notre manière de faire

Trois pisciculteurs tirant la senne dans un bassin de terre, à contre-jour : le filet à flotteurs ferme un demi-cercle sur l'eau, les bacs de récolte attendent sur la berge

Deux pisciculteurs en waders tirant la senne dans un bassin de terre : la ligne de flotteurs décrit une courbe sur l'eau, les berges enherbées et la vallée boisée ferment le fond

Le camion de la pisciculture et ses cuves oxygénées numérotées, au bord de l'eau, lors d'une livraison

ÉTAPE 01

Pêche des étangs

Un élevage naturel : nous laissons au poisson le temps de grossir. Pas d'élevage intensif, pas de croissance forcée.

ÉTAPE 02

Un élevage en bassins de terre

Nous stockons exclusivement nos poissons en bassins de terre, plus exigeants et plus contraignants pour nous que des bassins bétonnés, mais conférant aux poissons une qualité irréprochable.

ÉTAPE 03

Un transport assuré exclusivement par nos soins

Nous livrons nous-mêmes, en cuves oxygénées. Le poisson est garanti jusqu'à la mise à l'eau.

Nos poissons

Élevés en bassins de terre, triés à la main au moment de la pêche. Tarifs communiqués sur devis, selon l'espèce, le format et la quantité. Minimum 10 kg par espèce.

Brochet
Sandre
Black-bass
Perche
Carpe
Tanche
Carassin
Gardon
Goujon
Ide mélanote
Amour blanc
Esturgeon

Voir le détail des espèces

Écloserie

Tout commence par un œuf

D'avril à juin, l'écloserie occupe nos journées. Les géniteurs sélectionnés donnent la génération suivante : les œufs passent leurs premières semaines en bouteilles de Zoug, traversées d'un courant permanent qui les maintient en mouvement, puis les alevins sont élevés sous surveillance avant leur mise en étang. C'est ici que se joue la qualité du poisson des années à venir.

Les bouteilles de Zoug
Les œufs en incubation
Le bac d'alevinage
Les alevins au filet

Passez la souris sur une vidéo pour la voir se dérouler, cliquez pour le son.

Témoignages

Ce qu'en disent nos clients

Merci à la Pisciculture des Bièvres pour la qualité des poissons livrés pour renforcer notre cheptel.

APBD

Association de pêche, rempoissonnement des sites de Villers-Semeuse, Lumes et Donchery

Actualités

La vie de la pisciculture

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Pêches d'étangs, écloserie, arrivées de poisson, chantiers d'entretien : tout se raconte au jour le jour sur notre page.